Kathy Wong သည် အာဟာရပညာရှင်နှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူမ၏လုပ်ငန်းကို First For Women၊ Women's World နှင့် Natural Health ကဲ့သို့သော မီဒီယာများတွင် ပုံမှန်ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။
Melissa Nieves, LND, RD သည် မှတ်ပုံတင်ထားသော အစားအသောက်ပညာရှင်နှင့် ဘာသာစကားနှစ်မျိုးသုံး အဝေးမှဆေးပညာ အစားအသောက်ပညာရှင်အဖြစ် လုပ်ကိုင်နေသော လိုင်စင်ရ အစားအသောက်ပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူမသည် အခမဲ့ အစားအသောက်ဖက်ရှင်ဘလော့ဂ်နှင့် Nutricion al Grano ဝက်ဘ်ဆိုက်ကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး တက္ကဆက်တွင် နေထိုင်သည်။
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်သည် ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်အနှစ်မှ ပြုလုပ်ထားသော သဘာဝကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည်ဟု ယူဆရသော အကျိုးပြုအပင်ဒြပ်ပေါင်းများ (flavonol quercetin အပါအဝင်) နှင့် anthocyanins များပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များနှင့် antioxidants များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
သဘာဝဆေးပညာတွင် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်သည် သွေးကြောကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းအပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းကို အောက်ပါအခြေအနေများကို ကုသရန် သို့မဟုတ် ကာကွယ်ရန် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်-
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများအပေါ် သုတေသနပြုချက်သည် အတော်လေး အကန့်အသတ်ရှိသော်လည်း၊ အချို့သော လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီတွင် အချို့သော အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
ဘလူးဘယ်ရီသီးနှင့် အသိဥာဏ်ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများတွင် လတ်ဆတ်သော ဘလူးဘယ်ရီသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီမှုန့် သို့မဟုတ် ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်အနှစ်ကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင် Food & Function တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် အသက် ၇ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်ကြားရှိ ကလေးအုပ်စုတစ်စုတွင် freeze-dried blueberry powder သို့မဟုတ် placebo စားသုံးခြင်း၏ သိမြင်မှုဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စစ်ဆေးခဲ့သည်။ blueberry powder စားသုံးပြီး သုံးနာရီအကြာတွင် ပါဝင်သူများအား သိမြင်မှုဆိုင်ရာတာဝန်တစ်ခု ပေးအပ်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင် Food & Function တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် အသက် ၇ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်ကြားရှိ ကလေးအုပ်စုတစ်စုတွင် freeze-dried blueberry powder သို့မဟုတ် placebo စားသုံးခြင်း၏ သိမြင်မှုဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စစ်ဆေးခဲ့သည်။ blueberry powder စားသုံးပြီး သုံးနာရီအကြာတွင် ပါဝင်သူများအား သိမြင်မှုဆိုင်ရာတာဝန်တစ်ခု ပေးအပ်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင် Food & Function ဂျာနယ်တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် အသက် ၇ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်အရွယ် ကလေးအုပ်စုတစ်စုတွင် ရေခဲခြောက်ထားသော ဘလူးဘယ်ရီမှုန့် သို့မဟုတ် placebo စားသုံးခြင်း၏ သိမြင်မှုဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စစ်ဆေးခဲ့ကြသည်။ဘလူးဘယ်ရီမှုန့်ကို စားသုံးပြီး သုံးနာရီအကြာတွင် ပါဝင်သူများကို သိမြင်မှုဆိုင်ရာ တာဝန်တစ်ခု ပေးအပ်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင် Food & Function ဂျာနယ်တွင် ဖော်ပြခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် အသက် ၇ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်အရွယ် ကလေးအုပ်စုတစ်စုတွင် ရေခဲခြောက်ထားသော ဘလူးဘယ်ရီမှုန့် သို့မဟုတ် placebo စားသုံးခြင်း၏ သိမြင်မှုဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စစ်ဆေးခဲ့ကြသည်။ဘလူးဘယ်ရီမှုန့်ကို စားသုံးပြီး သုံးနာရီအကြာတွင် ပါဝင်သူများကို သိမြင်မှုဆိုင်ရာ တာဝန်တစ်ခု ပေးအပ်ခဲ့သည်။ ဘလူးဘယ်ရီမှုန့်ကို သောက်သုံးသူများသည် ထိန်းချုပ်အုပ်စုရှိသူများထက် လုပ်ငန်းစဉ်ကို သိသိသာသာ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ပြီးမြောက်အောင်မြင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်၏ အချို့သောရှုထောင့်များကိုလည်း တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ European Journal of Nutrition တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အသက် ၆၀ မှ ၇၅ နှစ်ကြားရှိလူများသည် အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ဘလူးဘယ်ရီသီးများ သို့မဟုတ် placebo ကို ရက်ပေါင်း ၉၀ ကြာ စားသုံးခဲ့ကြသည်။ ပါဝင်သူများသည် အခြေခံအဆင့်တွင် သိမြင်မှု၊ ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် လမ်းလျှောက်မှုစစ်ဆေးမှုများကို ပြီးမြောက်ခဲ့ပြီး ၄၅ ရက်နှင့် ၉၀ ရက်တွင် ပြန်လည်စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။
ဘလူးဘယ်ရီသီးများ စားသုံးသူများသည် လုပ်ငန်းတာဝန်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ဘာသာစကားသင်ယူခြင်း အပါအဝင် သိမြင်မှုဆိုင်ရာ စစ်ဆေးမှုများတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ခဲ့ကြသည်။ သို့သော် လမ်းလျှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဟန်ချက်ညီခြင်း နှစ်မျိုးလုံး တိုးတက်ကောင်းမွန်လာခြင်း မရှိပေ။
ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်များသောက်သုံးခြင်းသည် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည် သို့မဟုတ် placebo သောက်သုံးသော ကလေးများနှင့် လူငယ်များ ပါဝင်သည်။ ပါဝင်သူများ၏ စိတ်ခံစားချက်ကို ဖျော်ရည်မသောက်မီနှင့် သောက်ပြီး နှစ်နာရီအလိုတွင် အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။
ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်သည် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို တိုးမြင့်စေသော်လည်း အပျက်သဘောဆောင်သော စိတ်ခံစားမှုများအပေါ် သက်ရောက်မှု အနည်းငယ်သာရှိကြောင်း သုတေသီများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။
၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် Review of Food Science and Nutrition တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သော အစီရင်ခံစာတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ဘလူးဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ခရန်ဘယ်ရီသီးများ၏ ယခင်ထုတ်ဝေခဲ့သော လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့ကြသည်။
သူတို့ရဲ့ ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်မှာ ဘလူးဘယ်ရီအနှစ် ဒါမှမဟုတ် အမှုန့်ဖြည့်စွက်စာတွေ (အန်သိုဆိုင်ယာနင် ၉.၁ မီလီဂရမ် ဒါမှမဟုတ် ၉.၈ မီလီဂရမ် အသီးသီး) ကို ၈ ပတ်ကနေ ၁၂ ပတ်အထိ အသုံးပြုခြင်းဟာ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေမှာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ရာမှာ အထောက်အကူဖြစ်စေတယ်လို့ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
သဘာဝဆေးပညာတွင် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်သည် သွေးကြောကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် သွေးတိုးရောဂါရှိသူများတွင် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူပြုခြင်း အပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။
နောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးများကို နေ့စဉ် ခြောက်ပတ်ကြာ စားသုံးခြင်းသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို မတိုးတက်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့သော် endothelial လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခဲ့သည်။ (သွေးလွှတ်ကြောများ၏ အတွင်းပိုင်းအလွှာဖြစ်သော endothelium သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်းအပါအဝင် အရေးကြီးသော ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်များစွာတွင် ပါဝင်ပတ်သက်နေသည်။)
ယနေ့အထိ ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ကို ရေရှည်ဖြည့်စွက်ခြင်း၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အနည်းငယ်သာ သိရှိရပါသည်။ သို့သော် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ကို မည်မျှသောက်သုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း မသိရှိရသေးပါ။
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်က သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျော့ကျစေနိုင်တာကြောင့် ဆီးချိုရောဂါဆေးသောက်နေသူတွေဟာ ဒီဖြည့်စွက်စာကို သတိထားသုံးစွဲသင့်ပါတယ်။
ခွဲစိတ်မှုခံယူထားသူတိုင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နည်းခြင်းဖြစ်နိုင်သောကြောင့် စီစဉ်ထားသောခွဲစိတ်မှုမတိုင်မီ အနည်းဆုံး နှစ်ပတ်အလိုတွင် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်သောက်သုံးခြင်းကို ရပ်တန့်သင့်သည်။
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ကို ဆေးတောင့်များ၊ အရည်များ၊ အမှုန့်များနှင့် ရေတွင်ပျော်ဝင်သော ထုတ်ယူမှုများဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို သဘာဝအစားအစာဆိုင်များ၊ ဆေးဆိုင်များနှင့် အွန်လိုင်းတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဘလူးဘယ်ရီ ထုတ်ယူမှု၏ စံသတ်မှတ်ထားသော ပမာဏ မရှိပါ။ ဘေးကင်းသော ပမာဏကို ဆုံးဖြတ်နိုင်ရန် နောက်ထပ် သုတေသနပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဖြည့်စွက်စာတံဆိပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ၊ များသောအားဖြင့် ခြောက်သွေ့သောမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆေးပြား ၁ ပြား (ဘလူးဘယ်ရီအနှစ် ၂၀၀ မှ ၄၀၀ မီလီဂရမ် ပါဝင်သော) သို့မဟုတ် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၈ ဇွန်းမှ ၁၀ ဇွန်း။
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ကို စိုက်ပျိုးထားသော ရှည်လျားသော ဘလူးဘယ်ရီသီးများ သို့မဟုတ် သေးငယ်သော တောဘလူးဘယ်ရီသီးများမှ ရရှိသည်။ အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော သစ်သီးများထက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ပိုမိုပါဝင်ကြောင်း လေ့လာမှုများအရ ပြသထားသည့် အော်ဂဲနစ်မျိုးကွဲများကို ရွေးချယ်ပါ။
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်သည် ဘလူးဘယ်ရီအရွက်အနှစ်နှင့် မတူညီကြောင်း သတိပြုပါ။ ဘီလ်ဘယ်ရီအနှစ်ကို ဘလူးဘယ်ရီသီးမှ ရရှိပြီး အရွက်အနှစ်ကို ဘလူးဘယ်ရီချုံပင်၏ အရွက်များမှ ရရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် ထပ်တူကျသော အကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိသော်လည်း လဲလှယ်၍မရပါ။
ဖြည့်စွက်စာတံဆိပ်များတွင် ထုတ်ယူထားသော အရည်သည် အသီးအနှံများ သို့မဟုတ် အရွက်များမှ ထုတ်ယူထားခြင်းရှိမရှိ ဖော်ပြထားသင့်သောကြောင့် သင်လိုချင်သော ထုတ်ကုန်ကို ဝယ်ယူနိုင်ရန် စစ်ဆေးပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတစ်ခုလုံးကိုလည်း ဖတ်ရှုရန် သေချာပါစေ။ ထုတ်လုပ်သူများစွာသည် ဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူမှုတွင် အခြားဗီတာမင်များ၊ အာဟာရဓာတ်များ သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်းကြသည်။
ဗီတာမင်စီ (အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်) ကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်စာအချို့သည် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်၏ အာနိသင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေနိုင်သော်လည်း အချို့မှာမူ ဆေးဝါးနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဆိုးကျိုးများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် မာရီဂိုးလ်ဖြည့်စွက်စာများသည် ရက်ဝီးဒ် သို့မဟုတ် အခြားပန်းများနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများတွင် ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ထို့အပြင် USP၊ NSF International သို့မဟုတ် ConsumerLab ကဲ့သို့သော ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပြင်ပတံဆိပ်ရှိမရှိ တံဆိပ်ကို စစ်ဆေးပါ။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ အာနိသင်ကို အာမမခံနိုင်သော်လည်း တံဆိပ်ပေါ်တွင် ဖော်ပြထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် သင်အမှန်တကယ်ရရှိနေသည့်အရာဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြပါသည်။
ဘလူးဘယ်ရီသီးတစ်လုံးလုံးစားတာထက် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ကိုသောက်တာ ပိုကောင်းပါသလား။ ဘလူးဘယ်ရီသီးတစ်လုံးလုံးနှင့် ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်များသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ဖော်မြူလာပေါ် မူတည်၍ ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ဖြည့်စွက်စာများတွင် အသီးတစ်လုံးလုံးထက် အာဟာရဓာတ်ပိုမိုမြင့်မားစွာ ပါဝင်နိုင်သည်။
သို့သော်၊ ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အမျှင်ဓာတ်များကို ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပြီး ၁ ခွက်လျှင် ၃.၆ ဂရမ်ပါဝင်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ကယ်လိုရီ ၂၀၀၀ စားသုံးသည့် အစားအစာအပေါ် အခြေခံပါက ၎င်းသည် သင်အကြံပြုထားသော နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှု၏ ၁၄ ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။ သင့်အစားအစာတွင် အမျှင်ဓာတ်ချို့တဲ့နေပါက ဘလူးဘယ်ရီသီးတစ်လုံးလုံးသည် သင့်အတွက် ပိုကောင်းနိုင်ပါသည်။
အန်သိုဆိုင်ယာနင်ပါဝင်သော အခြားအစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများကား အဘယ်နည်း။ အန်သိုဆိုင်ယာနင်ကြွယ်ဝသော အခြားသစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ဘလက်ဘယ်ရီသီးများ၊ ချယ်ရီသီးများ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများ၊ သလဲသီးများ၊ စပျစ်သီးများ၊ ကြက်သွန်နီများ၊ မုန်လာဥနီများနှင့် ပဲများ ပါဝင်သည်။ အန်သိုဆိုင်ယာနင် မြင့်မားသောဖြည့်စွက်စာများတွင် ဘလူးဘယ်ရီသီးများ၊ အကယ်အီ၊ အာရိုနီးယား၊ မာမာလိတ်ချယ်ရီသီးများနှင့် အယ်ဒါဘယ်ရီသီးများ ပါဝင်သည်။
ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်က ရောဂါတိုင်းကို ကာကွယ်နိုင် သို့မဟုတ် ပျောက်ကင်းစေနိုင်တယ်ဆိုတာကို ကောက်ချက်ချဖို့ စောလွန်းနေသေးပေမယ့်၊ သုတေသနပြုချက်တွေအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးတစ်ခုလုံးဟာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ အရေးကြီးတဲ့ antioxidant တွေအပါအဝင် အာဟာရဓာတ်တွေရဲ့ အစွမ်းထက်တဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြသထားပါတယ်။ ဘလူးဘယ်ရီအနှစ်ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးဖို့ စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင် သင့်အတွက် သင့်တော်မှုရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ဖို့ သင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
မာလီ၊ ဆွန်ကျန်း၊ ဇင်းယု၊ လောင်မင်း၊ ယန်ဂျီ။ နာတာရှည်လူသားရောဂါများအပေါ် ဘလူးဘယ်ရီသီး၏ လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများ၏ မော်လီကျူးယန္တရားနှင့် ကုထုံးဆိုင်ရာအာနိသင်။ Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA et al. ဘလူးဘယ်ရီဖြည့်စွက်စာများသည် သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ J Agro-food chemistry. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Zhu Yi၊ Sun Jie၊ Lu Wei စသည်တို့။ ဘလူးဘယ်ရီဖြည့်စွက်စာ၏ သွေးပေါင်ချိန်အပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ- စနစ်တကျ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် ကျပန်းဆေးခန်းစမ်းသပ်မှုများ၏ မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ J Hum သွေးတိုးရောဂါ။ 2017;31(3):165-171။ doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR၊ Shaffer G.၊ Williams KM အသက် ၇ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်အရွယ်ကလေးများတွင် တောဘလူးဘယ်ရီသီးစားသုံးပြီးနောက် အမှုဆောင်လုပ်ငန်းဆောင်တာစွမ်းဆောင်ရည်အပေါ် သိမြင်မှုဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်များ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ။ အစားအစာလုပ်ဆောင်ချက်။ 2017;8(11):4129-4138။ doi: 10.1039/c7fo00832e
Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် ကျပန်း၊ double-blind၊ placebo-controlled စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင် သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် အသိဉာဏ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ဥရောပ အစားအစာဆိုင်ရာ မဂ္ဂဇင်း။ ၂၀၁၇။ 57(3): 1169-1180။ doi: 10.1007/s00394-017-1400-8။
Khalid S, Barfoot KL, May G, et al. ကလေးများနှင့် လူငယ်များတွင် စိတ်ခံစားချက်အပေါ် စူးရှသော ဘလူးဘယ်ရီ flavonoids ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ။ အာဟာရဓာတ်များ။ 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP၊ Caldas APS၊ da Silva BP၊ Hermsdorff HHM၊ Alfenas RCG။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင် ဘလူးဘယ်ရီနှင့် ခရန်ဘယ်ရီစားသုံးမှု၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းချုပ်မှုအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ- စနစ်တကျ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG ဘလူးဘယ်ရီပိုလီဖီနောများသည် နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်အဆင့်ကို မြင့်တက်စေပြီး လူ့သွေးလွှတ်ကြောအတွင်းနံရံဆဲလ်များတွင် angiotensin II ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုအချက်ပြမှုကို လျော့ပါးစေသည်။ Antioxidant (Basel). 2022 မတ်လ 23; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ၊ Cash KC၊ Champagne CM စသည်တို့။ ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစုရှိသော အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် endothelial လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်စေသော်လည်း သွေးပေါင်ချိန်ကိုမူ မတိုးတက်စေပါ- ကျပန်း၊ double-blind၊ placebo-controlled clinical trial။ nutrients. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများတွင် အချို့သောအာဟာရဓာတ်များ ပိုမိုများပြားပြီး ပိုးသတ်ဆေးများ နည်းပါးကာ စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုနိုင်သည်။ Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
အမေရိကန်နှလုံးအသင်း။ ကောက်နှံစေ့အပြည့်၊ သန့်စင်ထားသော ကောက်နှံများနှင့် အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်။ ၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာလ ၂၀ ရက်နေ့တွင် အပ်ဒိတ်လုပ်ခဲ့သည်။
Khoo HE၊ Azlan A.၊ Tan ST၊ Lim SM အန်သိုဆိုင်ယာနင်များနှင့် အန်သိုဆိုင်ယာနင်များ- အစားအစာ၊ ဆေးဝါးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအဖြစ် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများ။ အစားအစာထောက်ပံ့ရေးတိုင်ကီ။ ၂၀၁၇;၆၁(၁):၁၃၆၁၇၇၉။ doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Kathy Wong ရေးသားသည် Kathy Wong သည် အစားအသောက်ပညာရှင်နှင့် ကျန်းမာရေးပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူမ၏လုပ်ငန်းကို First For Women၊ Women's World နှင့် Natural Health ကဲ့သို့သော မီဒီယာများတွင် ပုံမှန်ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။