စပျစ်သီးအစေ့ထုတ်ယူမှုကို စပျစ်သီးအစေ့များမှ ရရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် ဝိုင်စပျစ်သီးများမှ ရရှိသည်။ ဤအစေ့များတွင် အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အထူးသဖြင့်ပရိုအန်သိုဆိုင်ယာနီဒင်များ (OPCs)၊ ၎င်းတို့သည် အရေးကြီးသော flavonoid အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ Proanthocyanidins များသည် ၎င်းတို့၏ အစွမ်းထက်သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လူသိများပြီး၊ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ free radicals များကို ထိရောက်စွာ ပျက်ပြယ်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Free radicals များသည် oxidative stress ကို ဖြစ်စေသော မတည်ငြိမ်သော မော်လီကျူးများဖြစ်ပြီး ဆဲလ်များ ပျက်စီးစေပြီး နာတာရှည်ရောဂါများစွာ၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းနှင့် ကင်ဆာပင် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေသည်။ စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုတွင်ပါဝင်သော proanthocyanidins များသည် အထူးသဖြင့် antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကာကွယ်မှု၊ အရေပြားကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံအားထောက်ပံ့မှုကဲ့သို့သော နယ်ပယ်များတွင် ၎င်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။ လေ့လာမှုများအရ proanthocyanidins များသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ oxidative stress ကို လျှော့ချရန်၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်ကို နှေးကွေးစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုများကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့် ကင်ဆာဆန့်ကျင်နိုင်စွမ်းပင် ရှိနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုကို ၎င်း၏ထူးခြားသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိစေရန်အတွက် အတူတကွ လုပ်ဆောင်ကြပြီး ၎င်းကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုသော သဘာဝဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။