စပျစ်သီးနဲ့ ဘယ်ရီသီးတွေရဲ့ အစေ့အဆံတွေမှာ resveratrol ပါ၀င်တာကြောင့် ဒီဒြပ်ပေါင်းကြွယ်ဝတဲ့ ဝိုင်နီကို ဖြစ်စေပါတယ်။သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းသည် ကြီးမားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိကြောင်း၊ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာမည်မျှလိုအပ်သည်ကို သင်ပိုမိုသိရှိရန် လိုအပ်သည်။
ဝိုင်နီမှာ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးတယ်လို့ ကြားဖူးတယ်ဆိုရင် ဝိုင်နီမှာ လူသိများတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ resveratrol ကို ကြားဖူးကြမှာပါ။
သို့သော် ဝိုင်နီနှင့် အခြားအစားအစာများ၏ အကျိုးပြု အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် resveratrol သည်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အလားအလာရှိသည်။
အမှန်တော့၊ resveratrol ဖြည့်စွက်စာများသည် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့် သွေးဖိအားကို လျှော့ချခြင်းအပါအဝင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။
ဤဆောင်းပါးတွင် ၎င်း၏ ထိပ်တန်း ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး ခုနစ်မျိုး အပါအဝင် resveratrol နှင့် ပတ်သက်၍ သင်သိလိုသည်များကို ရှင်းပြထားသည်။
Resveratrol သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။အဓိက အစားအစာ အရင်းအမြစ်များမှာ ဝိုင်နီ၊ စပျစ်သီး၊ အချို့သော ဘယ်ရီသီး နှင့် မြေပဲ (၅၊ ၆) တို့ ပါဝင်သည်။
ဤဒြပ်ပေါင်းသည် စပျစ်သီးနှင့် ဘယ်ရီသီးများ၏ အရေခွံနှင့် အစေ့များတွင် အာရုံစိုက်လေ့ရှိသည်။စပျစ်သီး၏ ဤအစိတ်အပိုင်းများသည် ဝိုင်နီအချဉ်ပေါက်ခြင်းတွင် ပါဝင်သောကြောင့် အထူးသဖြင့် resveratrol ပြင်းအား (၅၊ ၇) ရှိသည်။
သို့သော်လည်း၊ resveratrol လေ့လာမှုအများစုသည် ဤဒြပ်ပေါင်းအမြောက်အမြားကိုအသုံးပြု၍ တိရစ္ဆာန်များနှင့် စမ်းသပ်ပြွန်များတွင် ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည် (၅၊ ၈)။
လူသားများတွင် အကန့်အသတ်ရှိသော လေ့လာမှုများအနက် အများစုသည် အစားအစာမှရရှိသော ပမာဏထက် မြင့်မားသောပါဝင်မှု (၅) မျိုးတွင် ပါဝင်သော ဒြပ်ပေါင်း၏ ထပ်လောင်းပုံစံများကို အာရုံစိုက်ခဲ့ကြသည်။
Resveratrol သည် ဝိုင်နီ၊ ဘယ်ရီသီးနှင့် မြေပဲများတွင် တွေ့ရသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။လူသားလေ့လာမှုများစွာသည် resveratrol မြင့်မားစွာပါ ၀ င်သောဖြည့်စွက်အားဆေးများကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
၎င်း၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိကြောင့်၊ resveratrol သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရန်အတွက် အလားအလာရှိသော ဖြည့်စွက်စာဖြစ်နိုင်သည် (၉)။
2015 ခုနှစ် သုံးသပ်ချက်တစ်ခုတွင် မြင့်မားသောဆေးများသည် နှလုံးခုန်သောအခါ (၃) ကြိမ်တွင် သွေးလွှတ်ကြောနံရံများရှိ ဖိအားများကို လျှော့ချနိုင်သည်ဟု ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။
ဤဖိအားကို systolic blood pressure ဟုခေါ်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ဖတ်ခြင်းတွင် ပိုမြင့်သောအရေအတွက်အဖြစ် ပေါ်လာသည်။
သွေးကြောပိတ်ခြင်းကြောင့် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ Systolic သွေးပေါင်ချိန် တိုးလာတတ်သည်။မြင့်မားလာသောအခါတွင် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ချေများသည်။
Resveratrol သည် သွေးကြောများကို ပြေလျော့စေသည့် နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ် ပိုမိုထုတ်လုပ်ရန် ကူညီပေးခြင်းဖြင့် သွေးပေါင်ချိန်ကျစေသော အာနိသင်များ ရရှိစေသည် (၁၀၊ ၁၁)။
သို့သော်၊ လေ့လာမှုရေးသားသူများသည် သွေးပေါင်ချိန်အပေါ် အမြင့်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက် resveratrol ၏အကောင်းဆုံးပမာဏအတွက် တိကျသောအကြံပြုချက်များပြုလုပ်ရန် သုတေသနပြုရန် လိုအပ်သည်ဟု သုတေသီများက ပြောကြားခဲ့သည်။
တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုအများအပြားတွင် resveratrol ဖြည့်စွက်ဆေးများသည် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို ကျန်းမာသောနည်းလမ်းများဖြင့် ပြောင်းလဲနိုင်သည် (၁၂၊ ၁၃)။
2016 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ ကြွက်များကို resveratrol ဖြည့်စွက်ထားသော ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် မပြည့်ဝဆီများသော အစားအစာများ ကျွေးမွေးခဲ့သည်။
သုတေသီများက ကြွက်များ၏ ပျမ်းမျှစုစုပေါင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျသွားကာ “ကောင်းသော” HDL ကိုလက်စထရော အဆင့် (၁၃) တိုးလာကြောင်း သုတေသီများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။
Resveratrol သည် ကိုလက်စထရော ထုတ်လုပ်မှုကို ထိန်းချုပ်သည့် အင်ဇိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို လျော့ကျစေခြင်းဖြင့် ကိုလက်စထရော ပမာဏကို ထိခိုက်စေပုံပေါ်သည်။
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအနေဖြင့်၊ ၎င်းသည် "မကောင်းတဲ့" LDL ကိုလက်စထရော၏ဓာတ်တိုးမှုကိုလည်းလျှော့ချပေးသည်။LDL ၏ အောက်ဆီဂျင်သည် သွေးလွှတ်ကြောနံရံတွင် plaque များဖြစ်ပေါ်စေသည် (၉၊ ၁၄)။
ကုသမှုခြောက်လကြာပြီးနောက်၊ မစူးစိုက်ထားသောစပျစ်သီးထုတ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် placebo ကိုသောက်သုံးသူများသည် LDL တွင် 4.5% လျော့ချပြီး oxidized LDL (15) တွင် 20% လျော့ကျမှုကို ခံစားခဲ့ရသည်။
Resveratrol ဖြည့်စွက်စာများသည် တိရိစ္ဆာန်များတွင် သွေးတွင်း lipid အဆင့်ကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် LDL ကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။
ဒြပ်ပေါင်း၏ သက်တမ်းသည် အမျိုးမျိုးသော သက်ရှိများ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့နိုင်မှု သုတေသန၏ အဓိကနယ်ပယ် (၁၆)ခု ဖြစ်လာသည်။
Resveratrol သည် အချို့သော မျိုးဗီဇများကို အသက်ဝင်စေသည့် အထောက်အထားများရှိပြီး အိုမင်းခြင်း၏ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည် (၁၇)။
၎င်းသည် မျိုးဗီဇဖော်ပြပုံပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် သက်တမ်းတိုးခြင်းအတွက် အလားအလာရှိသောရလဒ်များကိုပြသသည့် ကယ်လိုရီကန့်သတ်ချက်နှင့် အလားတူလုပ်ဆောင်သည် (၁၈၊ ၁၉)။
ဤလင့်ခ်ကို ဆန်းစစ်သည့် လေ့လာမှုများ၏ ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်တွင် resveratrol သည် လေ့လာထားသော သက်ရှိများ၏ 60% တွင် သက်တမ်းတိုးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သော်လည်း သန်ကောင်များနှင့် ငါးများကဲ့သို့သော လူသားများနှင့် နီးစပ်မှုမရှိသော သက်ရှိများတွင် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အထင်ရှားဆုံး တွေ့ရှိခဲ့သည်။
တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရ resveratrol ဖြည့်စွက်စာများသည် သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။သို့သော် ၎င်းတို့သည် လူသားများတွင် အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိမရှိ မရှင်းလင်းပါ။
လေ့လာမှုများစွာအရ ဝိုင်နီသောက်ခြင်းသည် အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သော သိမြင်နိုင်စွမ်းကျဆင်းမှုကို နှေးကွေးစေသည် (၂၁၊ ၂၂၊ ၂၃၊ ၂၄)။
အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၏ လက္ခဏာရပ်များ (၂၁၊ ၂၅) တွင် အရေးပါသော amyloid beta ဟုခေါ်သော ပရိုတင်းအပိုင်းများကို အနှောင့်အယှက်ပေးပုံပေါ်သည်။
ဤသုတေသနသည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော်လည်း၊ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဦးနှောက်ကာကွယ်ရေးဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ချက်ချင်းအသုံးပြုမှုကို ကန့်သတ်ထားပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ အပို resveratrol သုံးစွဲနိုင်စွမ်းနှင့်ပတ်သက်သည့် မေးခွန်းများရှိနေသေးသည်။
Resveratrol သည် ပြင်းထန်သော antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ဤအကျိုးကျေးဇူးများမှာ အင်ဆူလင်အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများ (26,27,28,29) တို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။
Resveratrol မည်ကဲ့သို့ အလုပ်လုပ်ပုံအတွက် ရှင်းလင်းချက်တစ်ခုမှာ ၎င်းသည် ဂလူးကို့စ်ကို သကြားအရက်အဖြစ် sorbitol အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းမှ အင်ဇိုင်းတစ်ခုအား ဟန့်တားနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ sorbitol များလွန်းတဲ့အခါ၊ ဆဲလ်တွေကို ပျက်စီးစေတဲ့ oxidative stress (30၊ 31) ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
Resveratrol သည် ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များထက် ဆီးချိုသမားများကိုပင် အကျိုးပြုနိုင်သည်။တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဝိုင်နီနှင့် resveratrol တို့သည် ဆီးချိုရောဂါမရှိသော ကြွက်များထက် ဆီးချိုရောဂါရှိသောကြွက်များတွင် ပိုမိုအစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
သုတေသီများက အဆိုပါဒြပ်ပေါင်းအား ဆီးချိုရောဂါနှင့် ၎င်း၏နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း သုတေသနပြုမှုများ ပိုမိုလိုအပ်သည်ဟု သုတေသီများက ပြောသည်။
Resveratrol သည် ကြွက်များကို အင်ဆူလင်၏ အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေပြီး ဆီးချိုရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။အနာဂတ်တွင်၊ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များသည် resveratrol ကုထုံးမှလည်း အကျိုးကျေးဇူးရရှိနိုင်ပါသည်။
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဖြည့်စွက်စာများကို ကုသရန်နှင့် အဆစ်အမြစ်နာခြင်းကို ကာကွယ်ရန် နည်းလမ်းအဖြစ် လေ့လာလျက်ရှိသည်။ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်၊ resveratrol သည် အရိုးနုပြိုကွဲခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည် (33၊ 34)။
လေ့လာမှုတစ်ခုက အဆစ်နာယုန်တွေရဲ့ ဒူးဆစ်ထဲကို resveratrol ကို ထိုးသွင်းပြီး ဒီယုန်တွေဟာ အရိုးနုပျက်စီးမှု (၃၄) နည်းတာကို တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
အခြားသော စမ်းသပ်ပြွန်နှင့် တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများက ဤဒြပ်ပေါင်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အဆစ်ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်နိုင်သည် (33၊ 35၊ 36၊ 37) ကို ပြသထားသည်။
Resveratrol သည် အထူးသဖြင့် စမ်းသပ်ပြွန်များတွင် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ကုသရန် စွမ်းရည်အတွက် လေ့လာမှုပြုခဲ့သည်။သို့သော် ရလဒ်များ (၃၀၊ ၃၈၊ ၃၉) ရောနှောထားသည်။
အစာအိမ်၊ အူမကြီး၊ အရေပြား၊ ရင်သားနှင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာများ (၄၀၊ ၄၁၊ ၄၂၊ ၄၃၊ ၄၄) အပါအဝင် တိရစ္ဆာန်နှင့် စမ်းသပ်ပြွန်လေ့လာမှုများတွင် ကင်ဆာဆဲလ်အမျိုးမျိုးကို တိုက်ဖျက်နိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။
သို့သော် ယနေ့အထိ လေ့လာမှုများကို စမ်းသပ်ပြွန်များနှင့် တိရစ္ဆာန်များတွင် ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးဖြစ်သောကြောင့် လူသားများတွင် ကင်ဆာကုသရန် ဤဒြပ်ပေါင်းကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်ဆိုသည်ကို နားလည်ရန် ပိုမိုသုတေသနပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။
Resveratrol ဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုသည့် လေ့လာမှုများက သိသိသာသာ အန္တရာယ်မရှိပေ။ကျန်းမာတဲ့သူတွေက ကောင်းကောင်းသည်းခံနိုင်ပုံ (၄၇)။
သို့သော်၊ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရရှိရန် လူတစ်ဦးသည် resveratrol မည်မျှသောက်သင့်သည်နှင့်ပတ်သက်၍ ခိုင်လုံသောအကြံပြုချက်များ မရှိသေးကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။
အထူးသဖြင့် resveratrol သည် အခြားဆေးဝါးများနှင့် ဓါတ်ပြုမှုများနှင့် ပတ်သက်၍ သတိပေးချက်အချို့လည်း ရှိပါသည်။
စမ်းသပ်ပြွန်များတွင် သွေးခဲခြင်းကို တားဆီးရန် မြင့်မားသောဆေးများကို ပြသထားသောကြောင့်၊ ဟေပါရင် သို့မဟုတ် warfarin သို့မဟုတ် အချို့သောအကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ (48၊ 49) ကဲ့သို့ သွေးခဲခြင်း သို့မဟုတ် အဖုအပိန့်များ တိုးလာနိုင်သည်။
Resveratrol သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ အချို့သော ဒြပ်ပေါင်းများကို ဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီပေးသော အင်ဇိုင်းများကို ပိတ်ဆို့သည်။ဆိုလိုသည်မှာ အချို့သောဆေးဝါးများသည် အန္တရာယ်ကင်းသောအဆင့်သို့ ရောက်ရှိသွားနိုင်သည်။၎င်းတို့တွင် အချို့သော သွေးပေါင်ကျဆေးများ၊ စိုးရိမ်သောကတိုက်ဖျက်ဆေးများနှင့် ခုခံအားကျဆင်းစေသောဆေး (50) ပါဝင်သည်။
သင်သည် လက်ရှိဆေးသောက်နေပါက၊ သင်သည် resveratrol ကိုမသောက်သုံးမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးလိုပေမည်။