အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် gallic acid မှ dimeric derivative ဖြစ်သော polyphenolic di-lactone တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် သဘာဝ polyphenol အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် ferric chloride နှင့် ဆာလဖျူရစ်အက်ဆစ်နှင့်ထိတွေ့သောအခါ အပြာရောင်နှင့် အဝါရောင်ဓာတ်ပြုသည်။တရုတ်အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်အားသာချက်များစွာရှိပါတယ်၊ ကျွန်ုပ်တို့ကို ဆက်သွယ်ဖို့ ကြိုဆိုပါတယ်။

အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းလုပ်ဆောင်ချက်၊ ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေး၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် လူ့ခုခံအားကျဆင်းမှုဗိုင်းရပ်စ်ကို ဟန့်တားခြင်းကဲ့သို့သော ဇီဝတက်ကြွလုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် ကင်ဆာဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုလည်း တားဆီးပေးပြီး ကင်ဆာဆေးဝါးအချို့၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် ထိရောက်မှုကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။ ဤဝိသေသလက္ခဏာများသည် ဆေးဝါးအဖြစ် ၎င်း၏အသုံးဝင်မှုကို ကန့်သတ်နိုင်သည်။ ဤအက်ဆစ်သည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာအပြင် မတူညီသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးချနိုင်သည့် အလားအလာများကို ဖော်ပြသည့် လေ့လာမှုများစွာ၏ အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်-တရုတ်အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်:

အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများ- အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် ဆဲလ်များကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်များနှင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အစွမ်းထက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ- Ellagic acid တွင် ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေနိုင်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။ ellagic acid ပါဝင်သော သလဲသီးအနှစ်များသည် အသည်းရှိ peroxidase လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိခိုက်ခြင်းဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုများကို လျော့ကျစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စေသော အရာများ၏ အဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ- Ellagic acid သည် ဓာတုပစ္စည်းကြောင့် ကင်ဆာဖြစ်စေခြင်းနှင့် အခြားကင်ဆာဖြစ်စေသော ပြောင်းလဲမှုများစွာ၊ အထူးသဖြင့် အူမကြီး၊ အစာမျိုပြွန်၊ အသည်း၊ အဆုတ်၊ လျှာနှင့် အရေပြားအကျိတ်များတွင် သိသာထင်ရှားသော အဟန့်အတားဖြစ်စေသော အာနိသင်များရှိသည်။

အသည်းကျန်းမာရေး- Ellagic acid သည် oxidative stress နှင့် inflammation ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အသည်းမှ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါသည်။ ellagic acid သည် ၎င်း၏ antioxidant၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် နှင့် apoptosis ကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများမှတစ်ဆင့် ကြွက်များတွင် formaldehyde ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အသည်းဒဏ်ရာကို ကာကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်ရှိကြောင်း ပြသထားပြီးဖြစ်သည်။

အရေပြားကျန်းမာရေး- Ellagic acid သည် tyrosinase လုပ်ဆောင်ချက်ကို ဟန့်တားပြီး melanin ထုတ်လုပ်မှုကို ပိတ်ဆို့ရန်အတွက် အသားအရေဖြူစင်စေရန်အတွက် အသုံးပြုသော super antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် whitening နှင့် အစက်အပြောက်များကို လျော့ပါးစေသော အာနိသင်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် နေရောင်ခြည်ထိတွေ့ပြီးနောက် အသားအရေကို ပြုပြင်ပေးနိုင်ပြီး ellagic acid ပါဝင်ပစ္စည်းများပါ၀င်သော ထုတ်ကုန်များကို အရေပြားပျက်စီးခြင်းနှင့် ယားယံခြင်းအခြေအနေတွင် အသုံးပြုပါက နေရောင်ခြည်ထိတွေ့ပြီးနောက် သင့်အသားအရေ မည်းမှောင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ Ellagic acid သည် free radicals (ဆိုလိုသည်မှာ အရေပြားအိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဖြစ်စေသော အရာတစ်မျိုး) ကို ဖမ်းယူနိုင်သည့် အာနိသင်ရှိပြီး အရေပြားအိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ကာကွယ်ရာတွင် ထိရောက်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်,တရုတ်အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အသုံးချမှုများစွာရှိသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သုတေသနပြုချက်များသည် ၎င်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဆက်လက်ဖော်ထုတ်နေပြီး အစားအစာ၊ အလှကုန်၊ ဆေးဝါးနှင့် စိုက်ပျိုးရေးတို့တွင် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည် အလားအလာကောင်းများ ရှိပုံရသည်။