အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်ဆိုတာ ဘာလဲ။

အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် သလဲသီးမျိုးရင်း (သလဲသီးရွက်နှင့် သလဲသီးဖျော်ရည်မှ ထုတ်ယူထားသော) တွင် အထူးပေါများသည်။ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်သည် gallic acid ၏ dimeric derivative တစ်ခုဖြစ်ပြီး polyphenolic di-lactone တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သဘာဝတွင် free form အနေဖြင့်သာမက condensed form (ဥပမာ ellagitannins, glycosides, etc.) အနေဖြင့်လည်း မကြာခဏ ရှိနေနိုင်သည်။

ellagic acid ၏ ဇီဝတက်ကြွသော လုပ်ဆောင်ချက်များ

Ellagic acid သည် ဇီဝတက်ကြွလုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးရှိပြီး ၎င်းတို့တွင် antioxidant လုပ်ဆောင်ချက် (free radicals များနှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်သည်၊ mitochondrial microsomes ရှိ lipid ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများ၏ peroxidation ကို ကောင်းမွန်သော inhibitory activity ရှိသည်၊ lipid peroxidation ကို ဖြစ်ပေါ်စေသော သတ္တုအိုင်းယွန်းများနှင့် chelate လုပ်နိုင်ပြီး အခြားအရာများကို oxidation မှ ကာကွယ်ရန် oxidizing substrate အဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်)၊ ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေး (သွေးကင်ဆာ၊ အဆုတ်ကင်ဆာ၊ အသည်းကင်ဆာ၊ အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာ၊ အူမကြီးကင်ဆာ၊ ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးအိမ်ကင်ဆာနှင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာတို့ အပါအဝင် အလားအလာအရှိဆုံး သဘာဝဓာတုဗေဒ anticancer agents များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်သည်)၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် လူ့ခုခံအားကျဆင်းမှုဗိုင်းရပ်စ်အပေါ် inhibitory effect များကဲ့သို့သော bioactive လုပ်ဆောင်ချက်များစွာရှိသည်။

ထို့အပြင်၊ ellagic acid သည် ထိရောက်သော သွေးခဲစေသည့် အာနိသင်နှင့် ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များစွာကို ကောင်းစွာ ဟန့်တားပေးသည့် အာနိသင်ရှိသောကြောင့် ဒဏ်ရာများကို ဘက်တီးရီးယားများ ကျူးကျော်ဝင်ရောက်မှုမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ ရောဂါပိုးဝင်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့် အနာများကို ဟန့်တားပေးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ellagic acid သည် သွေးပေါင်ကျစေပြီး စိတ်ငြိမ်စေသော အာနိသင်ရှိကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။

အလှကုန်များတွင် ellagic acid အသုံးပြုခြင်း
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အလှကုန်လုပ်ငန်းသည် သဘာဝသို့ပြန်လည်ရောက်ရှိခြင်းခေတ်ရေစီးကြောင်း၏လွှမ်းမိုးမှုကိုခံခဲ့ရပြီး သဘာဝထိရောက်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ပြည်တွင်းပြည်ပတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့ပြီး ellagic acid ကို အကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ Ellagic acid ကို အကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ Ellagic acid တွင် အသားဖြူစေခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ပါးလွှာစေခြင်းနှင့် ရောင်ခြည်ဒဏ်ကို ဆန့်ကျင်ခြင်း စသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

၂၁ ရာစုတွင် အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် အသုံးချမှုသည် ပိုမိုအရေးပါလာပြီး၊ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်ကို ၎င်း၏ ဘေးကင်းမှုမြင့်မားပြီး အသားအရေအပေါ် အပျော့စားအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့် အသားဖြူစေခြင်းနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းကဲ့သို့သော အလှကုန်အမျိုးအစားများစွာတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်အပေါ် နက်ရှိုင်းသော သုတေသနပြုချက်များသည် လူသားများအတွက် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး ရောဂါအမျိုးမျိုးကို တိုက်ဖျက်ရန် မျှော်လင့်ချက်အသစ်များကိုလည်း ယူဆောင်လာပေးမည်ဖြစ်သည်။