Ponceau 4R Carmine Colorant
ထုတ်ကုန်အမည်- | Ponceau 4R |
အသွင်အပြင်- | အနီရောင်မှုန့် |
အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ | ISO၊KOSHER၊Halal၊အော်ဂဲနစ်၊ |
CAS နံပါတ်: | ၂၆၁၁-၈၂-၇ |
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ- | C20H11N2Na3O10S3 |
မော်လီကျူး အလေးချိန် | ၆၀၄.၄၇ |
Carmine သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသုံးအများဆုံးနှင့် ပမာဏအမြောက်အမြားဖြစ်သည်။တစ်ခုတည်းသော azo ဓာတုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းနိုင်ငံတကာစံကုဒ် 124 ။
ရေတွင် carmine ၏ပျော်ဝင်နိုင်ရည်မှာ 0.23g/mL (20 ℃) ၊ carmine ၏ 0.1% aqueous solution သည် အနီရောင်တောက်တောက်ဖြစ်ပြီး အလင်းရောင်နှင့် အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ကောင်း (105 ℃) ရှိသည်။
Carmine သည် လျော့ချခြင်း၊ ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို ခံနိုင်ရည် ညံ့ဖျင်းပြီး၊ citric acid နှင့် tartaric acid တွင် တည်ငြိမ်ပြီး အယ်လကာလီပါဝင်မှုတွင် အညိုရောင်ရှိသည်။ ၎င်းသည် အခြေခံအားဖြင့် Al3+ နှင့် Ca2+ တွင် တည်ငြိမ်သော်လည်း Mg2+ သည် carmine အပေါ် သိသာထင်ရှားသော အရောင်မြှင့်တင်မှု သက်ရောက်မှုရှိသည်။